NOTRE HISTOIRE

NOTRE HISTOIRE

L’exploitation d’une chambre d’hôtes était pour nous un rêve chéri depuis longtemps que nous avons réalisé. En 2022, nous avons suivi une formation sur l’exploitation de logis de petite taille chez Syntra. Nous avons appris énormément de choses et rencontré des gens fantastiques. Durant cette même année, nous nous sommes souvent rendus en France à la recherche de propriétés. Cette recherche s’est révélée être une véritable expérience. Alors que nous commencions à perdre le moral, notre fille Kimberly nous a mis en contact avec Ronny et Jip, les propriétaires du mas Bouzigue. Dès le moment où nous avons pénétré dans la cour intérieure, nous sommes instantanément tombés amoureux de la propriété. L’atmosphère qu’il y régnait, l’âme de la maison, …tout prenait son sens ! Le sentiment que nous avions est indescriptible. C’était plus fort que nous. Nous nous sommes aussi directement bien entendus avec Ronny et Jip, originaires tous les deux de Belgique. Il s’agit de deux êtres adorables qui nous ont accueilli très chaleureusement et à partir de ce moment-là, nous avons reçu de précieux conseils. Un tout grand merci ! Cette propriété a une histoire. Aucun mot ne peut décrire ce que Ronny et Jip ont enduré pour la reconstruire et la rénover. L’amour qu’ils éprouvent pour cette propriété se ressent. Il vient du plus profond de leur âme. Ce qu’ils ont construit, nous voulons continuer à le nourrir et à l’exploiter avec beaucoup d’amour.

 

Nous avons toujours aimé recevoir des invités à la maison. Nous avons dès lors hâte de cuisiner plusieurs fois par semaine pour les hôtes. Nous espérons vivre de nombreuses années et de nombreux beaux moments avec tous ceux qui viendront ici en vacances.

 

Thomas et Marleen

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